冬天鸡汤补什么好吃
在冬天，选择鸡汤进行滋补是一种非常传统且有效的方法。以下是一些推荐的鸡汤做法，它们不仅美味，还能根据不同的食材搭配，起到不同的滋补效果：
红枣枸杞乌鸡汤
食材：乌鸡、红枣、枸杞、姜片。
做法：乌鸡切块后焯水去血沫，与红枣、枸杞、姜片一同放入炖锅中，加入清水，大火烧开后转小火慢炖2小时，最后加盐调味。
功效：具有强大的补血养颜功效，能改善气血、滋阴补肾。
茶树菇炖鸡汤
食材：土鸡、茶树菇、姜片、盐。
做法：土鸡处理干净后，与茶树菇、姜片一同放入炖锅中，加入清水，大火烧开后转小火炖煮2小时，最后加盐调味。
功效：茶树菇含有丰富的氨基酸和多糖，能够增强免疫力，抵御冬季的各种病菌侵袭，同时还能健脾止泻。
党参黄芪炖鸡汤
食材：土鸡、党参、黄芪、姜片、盐。
做法：土鸡处理干净后，与党参、黄芪、姜片一同放入炖锅中，加入清水，大火烧开后转小火炖煮2小时，最后加盐调味。
功效：党参可补中益气、健脾益肺，黄芪则能补气固表，适合身体虚弱、容易疲劳的人群。