三文鱼怎么蒸好吃
蒸三文鱼是一道美味的菜肴，下面是一些制作美味蒸三文鱼的步骤和技巧：
食材准备
新鲜三文鱼
姜丝、葱丝适量
盐、黑胡椒粉适量
柠檬汁几滴
料酒适量
酱油、蒸鱼豉油适量
香菜、红辣椒适量（可选）
制作步骤
准备三文鱼：
将三文鱼清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。
腌制：
在三文鱼上均匀涂抹适量的盐和黑胡椒粉，并挤上柠檬汁，腌制10分钟。
蒸制：
在蒸锅中加入足够的水，水开后将三文鱼放入，盖上锅盖，大火蒸制。蒸制时间根据三文鱼厚度调整，一般薄切需3-5分钟，厚切需5-7分钟。
调味：
蒸至三文鱼变白且用筷子轻戳能轻易分开即可取出。将盘中的水倒掉，撒上切好的姜丝和葱丝，淋上调好的酱汁（酱油、蒸鱼豉油、料酒、糖、蒜末等混合均匀）。
上桌：
最后可以撒上香菜和红辣椒作为点缀。
小贴士
根据三文鱼的厚度和火候大小调整蒸制时间，避免过熟。
蒸鱼时可在盘底刷一层食用油或铺上青豆叶/生菜叶防止粘底。
蒸好的三文鱼肉质鲜嫩多汁，口感细腻。
请根据个人口味和偏好调整食材和调味，享受烹饪的乐趣!