初级西点师和中级西点师

初级西点师和中级西点师的申报条件如下：

初级西点师

经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

在本职业连续见习工作2年以上。

本职业学徒期满。

中级西点师

取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。

总结：

初级西点师主要要求具备基本的培训经历和相关工作经验，通过培训并获取证书即可申报。

中级西点师除了需要具备初级证书外，还需要有较长时间的实际工作经验和进一步的专业培训。

建议：

对于刚入门的西点师，可以先从初级证书开始考取，积累一定的工作经验后，再考虑考取中级证书，以提升自己的专业技能和竞争力。