广西花生做什么好吃

广西花生可以通过多种方法制作出美味的小吃，以下是一些推荐的食谱：

香炒花生

材料：广西花生200克、植物油适量、盐适量、香菜适量。

做法：

将花生洗净后用清水浸泡一段时间，去除土壤杂质。

把花生沥干水分，放入油炒锅中，倒入适量植物油。

开小火，将花生炒至微黄色。

加入适量的盐，继续炒至花生出香味，颜色变得更加金黄。

熄火，将香炒花生倒入盘中，待凉后可直接食用，或撒上切碎的香菜作为装饰品。

醋泡花生

材料：1斤花生、10勺陈醋、2勺生抽、3勺白糖、少许盐、蒜汁。

做法：

锅里倒入少量花生油，放入凉花生后开中火慢慢炸制，直到红衣变成均匀的亮红色时出锅。

趁热在花生上淋一勺白酒，这样不仅延长脆口时间，还能增加酒香。