红酒红枣桂圆

红酒、红枣和桂圆可以一起制作多种饮品,不仅美味,还有一定的健康益处。以下是几种不同的制作方法:

红酒热红酒

材料:红酒1大杯(约240mL)、黑糖2大匙、桂圆1大匙、肉桂粉1/4小匙、柳橙(橘子)1/2颗。

做法

将红酒加入黑糖、桂圆、肉桂粉,开大火煮滚后转小火,以小火煮5分钟。

起锅前,加入一点新鲜柳橙皮。

美味秘诀

红酒不用挑等级太好的,用喝剩的餐酒来煮热红酒即可。

如果没有黑糖,也可以加入黄砂糖。

柳橙可用橘子代替。

适宜人群:红酒经过炖煮后,大部分酒精会挥发掉,炖煮时间越久,挥发得越多,较适合不胜酒力的民众饮用,也较不易引起酒精过敏的反应。

红酒桂圆茶

材料:红酒、桂圆、红枣。

做法