永川有什么好吃

永川区拥有丰富的美食文化，以下是一些值得推荐的特色美食：

江北老妈烤鱼：

这家烤鱼店提供各种口味的烤鱼和配菜，是永川有名的美食之一。

鲜花饺子馆：

专门做饺子的餐厅，有各种口味的饺子和其他小吃及炒菜。

老街小吃：

这里汇集了各种传统的重庆小吃，如串串、火锅、麻辣烫等，还有和平鱼府和小炒肉冒菜等火锅店。

龙抄手：

永川有名的小吃，以鲜肉抄手、烧卖和汤包为特色。

老鹅肉：

永川特色美食，以老鹅肉火锅和老鹅肉煲为主打。

永川皮蛋：

创制于清道光年间，具有独特的风格，蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹。

五间西瓜：

五间镇的特产，果肉细嫩化渣，汁多味甜，香气浓郁。

临江儿菜：

从南充引进的常规种，品质脆嫩，清香可口。

永川桂花糕：

属于地方传统美食，1984年评为重庆市名特小吃。

永川豆豉：

属毛霉型豆豉，2008年被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

星湖鱼：

用卫星湖的野生鱼为主要食材，烹煮而成，原汁原味，鱼肉细腻粑糯。

九大碗：

包括蒸头碗、肉扣、蒸膀、腌盐豇豆鸡块、甜酸鱼、糯米饭、盐萝卜线鸭块、酥红苕块、酥肉汤等，是永川传统的筵席菜肴。

椒麻鱼：

鱼肉新鲜细腻，椒麻调料浓郁，具有独特的香气。

金汤酸菜鱼：

色泽金黄的汤汁，软嫩洁白的鱼肉，鲜红辣椒，味道鲜美。

芋儿鸡：

芋头炖煮至绵软耙糯，鸡肉鲜嫩多汁，口感麻辣过瘾。

腊排骨：

风干的腊排骨，汤汁浓郁，咸香味十足。

这些美食代表了永川区的饮食文化和地方特色，无论是品尝传统的重庆小吃，还是尝试一些特色菜肴，都能让人回味无穷。建议您亲自到永川，逐一品尝这些美食，体验永川的独特风味。