婴儿鸡蛋小饼干做法

1. 简单鸡蛋小饼干

食材：

鸡蛋1个

奶粉15g

果蔬泥15g

淀粉5g

低筋面粉15g

做法：

1. 蛋清蛋黄分离。

2. 奶粉、果蔬泥、低筋面粉加入蛋黄中拌匀。

3. 打发蛋清至湿性发泡，加入淀粉继续打发至硬性发泡。

4. 倒入蛋黄糊翻拌均匀，装入裱花袋。

5. 挤入烤盘，140度烤25分钟。

2. 胡萝卜香菜鸡蛋饼

食材：

鸡蛋2个

胡萝卜1根

香菜2棵

小葱3根

盐少许

食用油适量

做法：

1. 胡萝卜洗净切丝再切成小丁，香菜和小葱洗净切碎备用。

2. 鸡蛋打散，水面比大概1:1，搅成面糊。