罗田好吃的吊锅

罗田县最好吃的吊锅是 天堂寨吊锅，它以正宗的大别山吊锅宴而闻名。天堂寨吊锅以其独特的餐饮方式、丰富的食材和纯正的味道而备受推崇。2013年9月2日，罗田吊锅被评为罗田县“十大名吃”之一，2015年1月24日，一座直径5米、高3.5米的铜制超级大吊锅在湖北罗田县余三胜广场亮相，被上海大世界基尼斯中心认证为“天下第一吊锅”。

天堂寨吊锅的食材包括板栗、土鸡、黑山羊、黄牛肉等，总重达3吨，可供百人食用。其制作方法独特，将切片的白萝卜略炒倒入吊锅垫底，依次加入水、海带、炸豆腐、平菇、粉丝、猪血、糍粑芋头元子，然后把腊肉、土鸡蹄花、腊鱼、肉糕煮熟后以五角形切摆成形，意蕴五谷丰登，加入调味的高汤即可。

如果你有机会去罗田县，一定不要错过这道地道的美食。