蛋糕里加什么香料好吃

在蛋糕中加入香料可以显著提升其风味和口感。以下是一些建议添加的香料及其用途：

优质巧克力

用于制作巧克力蛋糕或淋面，提供浓郁的巧克力风味和丝滑口感。

天然香料

香草精：用于增加蛋糕的香味，适用于各种糕点。

香草豆荚：提取自香草豆，具有更浓郁、更自然的甜味和香气，但价格较高。

肉桂粉：为蛋糕增添温暖的风味，常用于圣诞蛋糕等。

丁香粉：带有香料的甜味，适用于多种烘焙食品。

柠檬皮屑：为蛋糕添加清新的柠檬香气。

香兰叶：用于制作香兰蛋糕，增添清新、香甜的味道。

坚果碎

杏仁碎、 核桃碎、 榛子碎等：增加蛋糕的营养价值和口感，带来独特的香味。

乳制品

奶油奶酪：用于制作芝士蛋糕，其醇厚的奶香和丝滑口感非常受欢迎。