乌镇有啥好吃

乌镇好吃的特产包括：

乌镇酱鸭：

选用当地放养的土种雌鸭作原料，经过原汁浸烧、三次出汤等工艺制作而成，颜色酱红油亮，入口脆嫩鲜美，后味无尽。

白水鱼：

因乌镇临近水域，盛产白水鱼，以红烧、剁椒等方式烹饪，味道鲜美嫩滑，但鱼刺较多，需小心食用。

红烧羊肉：

乌镇最有名的地方特色菜，以土灶木柴大锅烧制，酥酥的，甜中带辣，冬至后的羊肉味道最为鲜美。

定胜糕：

是乌镇的传统小吃，粉色荷花状，外层是香米和糯米粉，里面包裹豆沙馅，中间混有白糖和桂花，味道香糯可口，甜而不腻。

臭豆干：

将上好的豆干放入传统老卤中浸泡20余小时制成，味道纯正，吃法多样，可以在菜油中油炸，也可以清蒸。

姑嫂饼：

是乌镇的传统名点，外皮酥脆，内馅甜糯，口感层次丰富，油而不腻，酥而不散，甜中带咸。

三白酒：

是乌镇历史悠久的传统白酒，以白米、白面、白水为原料纯手工酿成，醇厚清纯，香甜可口。

熏豆茶：

乌镇特有的饮品，具有独特的风味。

其他特产：

包括丝绸、丝棉、蓝印花布、布鞋、篦梳、湖笔、木雕竹刻、生铁锅等。

这些特产不仅美味可口，而且具有浓郁的地方特色，是游客来乌镇旅游时不可错过的美食。建议游客在品尝这些美食时，可以尝试不同的烹饪方式和搭配，以获得最佳的口感体验。