中国的西点名称

中国的西点名称包括以下几种:

吐司:

将面包切片,配以肉、鱼、蛋和其他蔬菜的丁、泥,经煎、炸或烘烤而成的食物。

三明治:

用两片面包夹上其他原料的一种食品,用什么原料做夹心,就叫什么三明治。

布丁:

用面粉、牛奶、鸡蛋、水果、白糖等原料,经研究后放入布丁模子内蒸制而成。

蛋糕:

用鸡蛋、面粉、白糖为原料,将蛋打泡,掺面调匀,置于各种形状蛋糕模蒸、烤、烘而成的一种常用点心。

面包:

以面粉为原料,配以鸡蛋、砂糖、盐,经酵母发酵烤制而成。面包因风味不同而形状不同,可分甜面包、咸面包、圆面包、长面包等多种。

此外,中国也有一些具有特色的传统西点,例如:

桂花糕:

用蜂蜜、糯米、桂花制作而成,是中国四大糕点之一。

马蹄糕:

用马蹄粉加糖水制成。

绿豆糕:

这个最常见。

茶糕:

外是糯米,内层是猪肉。

这些西点在口感和风味上都有其独特之处,深受人们的喜爱。