2018西点的前景

2018年，西点师的前景非常广阔，主要表现在以下几个方面：

社会需求量大：

未来五年，西点师就业岗位需求量将达到200万人，而目前从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达10万。

薪资水平高：

初级西式面点师的薪资在3000-5000元/月左右，经验丰富的西式面点师则可以拿到8000-15000元/月的薪资。高级西点师的月薪均在1.5万~2万，并且工作氛围轻松。

行业增长迅速：

随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，烘焙食品已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。据预测，2024年我国烘焙行业市场规模将达到3360亿元，年均复合增长率高达8.30%。

就业机会多样：

西式面点师不仅可以在面包店、蛋糕店、甜品店等传统烘焙领域工作，还可以在酒店、餐厅、航空公司等多元化环境中展现自己的才华。

创业前景好：

随着电商的兴起，线上烘焙品牌也逐渐成为西式面点师的就业方向。有创意的西点师在私人烘焙作坊和网红甜品铺中非常吃香。

综上所述，2018年西点师的前景非常好，是一个充满机遇和潜力的职业。如果你对烘焙有热情，并且具备一定的动手能力和创新能力，那么学习西点并从事相关工作将是一个非常有前途的选择。