香螺和海螺哪个好吃

香螺和海螺都是受欢迎的海鲜，它们各有特色：

香螺：

形状圆圆，呈淡褐色。

肉肥满，口感相对温和，不辣。

生存在海底沙滩地带，喜欢干净的环境。

海螺：

营养价值高，口感脆嫩鲜香，有“盘中明珠”的美誉。

品种多样，常见的有脉红螺和香螺。

脉红螺身上有“辣筋”，吃起来有些发辣。

海螺通常野生，养殖较少，价格相对较高。

可以烹制多种美食，如油爆螺片、炝拌海螺和海螺饺子等。

综合来看，香螺和海螺的口感各有千秋，香螺肉质温和，而海螺口感脆嫩且鲜香。选择哪个更好吃很大程度上取决于个人口味偏好。如果你喜欢温和不辣的口感，可能会更偏爱香螺；如果你喜欢鲜香且略带辣味的口感，可能会更喜欢海螺。