厨具防火

厨房是家庭火灾易发地，采取适当的防火措施至关重要。以下是一些关键的厨房防火建议：

根据厨房器具的功率大小合理选用导线，避免过载。

插销要完整无损，严禁用电源线裸线头直接插入插座，防止电源短路。

使用电器时，不准用湿手和铁勺等导电物品去开关。

定期检查电器设备和电源开关，确保其完好无损，及时更换老化或破损的电线。

起油锅时不准离人，要集中思想，正确掌握油温，防止外溢或过热而引起火灾。

油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。

一旦发生油锅起火，应立即关闭液化气灶具开关，然后用锅盖或石棉布盖住油锅，待火熄灭，最后用湿布包垫端离灶台。

厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。

液化气灶操作人员必须经过专门学习，掌握安全操作液化气灶的基本知识，方准独立上岗操作。