西点香料草推荐
罗勒 (Basil) 味道:
带有清新的甜香和微辣。
用途:用于意大利菜,如番茄酱、披萨和意大利面;也常用于沙拉和汤。
百里香 (Thyme) 味道:
草本清香,微辛辣。
用途:用于炖菜、汤、烤菜和馅料,特别是在法式菜肴中常见。
迷迭香 (Rosemary) 味道:
木质香气,带有松针般的味道。
用途:适合烤肉、烤鸡、土豆等料理,增强香气。
鼠尾草 (Sage) 味道:
浓郁、带有松木香气和微辣。
用途:常用于猪肉、鸡肉、馅料和奶油酱。
欧芹 (Parsley) 味道:
清新、略带苦味。
用途:用作装饰或调味,常见于汤、沙拉、炖菜和海鲜。
牛至 (Oregano)