西点甜品100种做法

提供100种甜品西点的做法可能内容过多，我可以先为您介绍几种常见的甜品做法，如果您需要更多，可以在之后输入继续。

巧克力桃仁布朗尼

食材：低筋面粉170克、可可粉30克、黄油200克、细砂糖150克、盐1/4茶匙、鸡蛋3个、黑巧克力100克、核桃仁50克

做法

1. 黄油提前软化，加入细砂糖搅打至膨大。

2. 加入鸡蛋，继续搅打均匀。

3. 混合低筋面粉、可可粉和盐，筛入黄油鸡蛋糊中，翻拌均匀。

4. 倒入烤模，撒上核桃仁，170度烘焙35分钟。

牛油几

食材：鸡蛋2个、黄油100克、细砂糖100克、低筋面粉100克

做法

1. 黄油切小粒，与细砂糖抓匀。

2. 加入鸡蛋，搅拌至均匀。

3. 倒入面粉，翻拌均匀。

4. 倒入烤杯，撒上椰蓉和芝麻，220度烘焙8分钟。

蛋白椰丝饼

食材：蛋白、椰丝、低筋面粉、细砂糖

做法

1. 蛋白打发至硬性发泡。

2. 椰丝与低筋面粉、细砂糖混合。

3. 将蛋白倒入面糊中，翻拌均匀。

4. 倒入烤盘，180度烘焙15分钟。

芒果牛奶西米露

食材：西米50克、芒果2个、牛奶200克、细砂糖适量

做法

1. 西米煮至无硬心，过滤后放入凉开水中。

2. 芒果肉打碎，加入牛奶和适量细砂糖搅拌。

3. 将西米倒入芒果牛奶中，加入芒果粒即可。

椰汁紫米糕

食材：黑糯米60克、水4杯、椰汁1杯、粟粉120克、清水1/2杯、砂糖120克

做法

1. 紫米泡水后煮至软糯。

2. 椰浆、牛奶、糖粉、粟粉混合加热。

3. 加入紫米拌匀，倒入模具冷藏凝固后脱模。

提拉米苏

食材：马斯卡彭芝士、手指饼干、咖啡、可可粉

做法

1. 马斯卡彭芝士与糖、蛋黄搅拌均匀。

2. 手指饼干浸泡咖啡后放入模具。

3. 倒入芝士糊，撒上可可粉，冷藏数小时。

抹茶冰淇淋

食材：抹茶粉、牛奶、鲜奶油、糖

做法

1. 牛奶与糖加热，加入抹茶粉搅拌冷却。

2. 鲜奶油打发至软性发泡，混合抹茶牛奶。

3. 倒入冰淇淋机搅拌，或放入冰箱冷冻至绵密。

这些甜品做法都非常经典且受欢迎，希望您能在其中找到喜欢的款式，尝试制作。如果您想要更多甜品做法，请输入继续。