餐饮店小菜摆放顺序

餐饮店在摆放小菜时，应遵循一定的顺序和原则，以确保菜品的美观和顾客的用餐体验。以下是一些常见的摆放顺序和建议：

将菜品按照口味或烹饪方式进行分类，例如先摆一些蔬菜，再配以肉类或海鲜。

使用不同的颜色或纹理来区分菜品，这样可以增加菜品的视觉效果，使其看起来更加丰富多彩。

采用对称或不对称的设计来增加菜品的观赏性，使其在视觉上更具吸引力。

使用盘底托起菜品，可以让菜品看起来更加整洁和精致。

摆放菜品时要注意菜品的数量和大小，以及排列的整洁性和美观性，以体现菜品的美味和精致感。

一般是先上凉菜，再上热菜，其后是汤菜，最后是小吃或糕点、甜点及水果拼盘。