餐饮店长人力成本考核
餐饮店长的人力成本考核主要涉及以下几个方面:
人力成本控制
人力成本控制在10%以内的,门店正激励5%。
人力成本指标为12%,未达标的,本项考核计分为0。
员工满意度
员工满意度达到95%以上的,门店正激励5%。
员工满意度达到80%≤85%的,门店得到规定绩效的80%。
员工满意度未达到80%的,门店不计此项绩效。
QSC执行
QSC执行完成95%以上的,门店正激励5%。
QSC执行完成90%以上的,门店得到规定绩效的100%。
QSC执行完成80%≤90%的,门店得到规定绩效的80%。
QSC未达80%的,门店不计此项绩效。