北京哪儿烤鸭好吃

北京有几家非常著名的烤鸭店，每家店都有其独特的风味和特色。以下是几家值得一试的烤鸭店：

地址：王府井大街帅府园胡同9号

特点：全聚德是北京最著名的烤鸭店之一，创建于1864年，以其挂炉烤鸭技艺独树一帜。其烤鸭皮脆肉嫩，传统的烹饪方法使得烤鸭鲜美可口，备受食客喜爱。全聚德烤鸭的特色在于其独特的技艺，采用明火炉烤，使得鸭皮酥脆，肉质嫩滑。此外，它的烤鸭餐厅提供了优雅的用餐环境，是品味正宗北京烤鸭的好地方。

地址：北京市朝阳区安翔北路安翔里甲21号（解放军306医院南门斜对面）

特点：便宜坊是北京历史悠久的烤鸭店之一，创立于1416年，主营鲁菜特色，其中“焖炉烤鸭”享有盛誉。鸭子在烘烤的过程中，不见明火，堪称一绝，又被称为“绿色烤鸭”。便宜坊的烤鸭皮薄肉嫩，具有独特的口感。它的烤鸭餐厅环境古典，充满了历史氛围，是一个品味传统北京烤鸭的好地方。

地址：北京朝阳区团结湖北口3号楼（长虹桥东南）

特点：大董烤鸭店以其创新的烤鸭技艺和高品质的食材而闻名，是北京烤鸭的现代代表之一。大董烤鸭的特色在于其“酥不腻”的口感，低脂少油，引领烤鸭界的新时尚。大董烤鸭店的烤鸭师傅现场片鸭，给客人提供非常高的用餐体验。

地址：北京市南池子大街11号故宫东门旁

特点：四季民福烤鸭店以其统一的出品和高性价比著称，鸭皮厚，油脂适中，会在口中化开，入喉咙后很舒服。它使用的是焖炉烤制，相对而言，鸭子受热均匀，油脂水分消耗少，皮和肉不脱离。烤出的鸭子呈枣红色，表面没有杂质，外皮油亮酥脆，肉质洁白细嫩，口味鲜美。

地址：北京崇文区前门东大街北翔凤胡同11号（正义路南口）

特点：利群烤鸭店由原全聚德的厨师张利群在自家的房子里开办，以其质量上乘和诚信经营在中外宾客中建立了良好的信誉。利群烤鸭店的烤鸭质量上乘，口感鲜美，深受食客喜爱。

根据以上信息，如果你来北京旅游或出差，以下几家烤鸭店是非常值得一试的：

全聚德（王府井大街帅府园胡同9号）

便宜坊（北京市朝阳区安翔北路安翔里甲21号）

大董烤鸭店（北京朝阳区团结湖北口3号楼）

四季民福烤鸭店（北京市南池子大街11号故宫东门旁）

利群烤鸭店（北京崇文区前门东大街北翔凤胡同11号）

希望你在品尝北京烤鸭时，能找到最适合自己口味的店铺。