餐饮年龄多大

根据我国现行的劳动法律法规， 餐饮行业的员工均需年满16周岁以上。具体规定如下：

禁止录用童工：

根据《未成年人保护法》及有关法规的规定，未满16周岁的人不得作为员工录用。

可录用16至18岁青年：

虽然16至18岁的未成年人可以参加餐饮工作，但用人单位需要承担较大的责任，并且需遵守相关法律规定。

完全民事行为能力：

16周岁以上但未满18周岁的未成年人，如果能够通过自身劳动收入作为主要生活来源，则被视为具有完全民事行为能力。

综上所述，餐饮行业在招聘员工时，必须确保所录用的员工年龄不低于16周岁，并且对于16至18周岁的未成年人，企业需要特别注意其责任和义务。