西点厨房收工时间

西点厨房的收工时间 取决于具体店铺的工作安排。以下是一些可能的工作时间安排：

9小时工作制

一般是早上6点或8点上班，分早中晚三个班次，最晚不会晚到12点下班。

8小时工作制

一般是早上8点或9点上班，上午出小西点和蛋糕，做完后做订单，吃饭一个小时，下午备货做第二天的半成品，一般在6点左右下班。

其他时间安排

有些店铺可能早上6点上班，晚上8点下班，因为需要早上提前准备面粉和发酵，晚上则需要重新赶制面包。

还有一些店铺可能是9点到半夜2点，采用2到3班倒班制，每个班8小时。

综合以上信息，西点厨房的收工时间主要集中在早上6点到晚上12点之间，具体下班时间可能会因店铺而异，有些店铺可能提前到晚上8点或更晚。建议具体了解某个西点厨房的收工时间，最好直接联系该店铺或查看其官方公告。