红酒鹅肝有红酒味吗

红酒鹅肝 具有红酒味。从多个来源的描述中可以看出，红酒鹅肝在制作过程中会使用红酒，并且红酒的香味会渗透到鹅肝中。例如，红酒鹅肝在打开包装时会散发出浓浓的红酒香味，入口后也能感受到红酒的风味与鹅肝的绵密口感相结合。此外，红酒的芬芳还能中和鹅肝的油腻感，使整体味道更加醇厚迷人。因此，可以明确地回答，红酒鹅肝是 有红酒味的。