餐饮业科研单位有哪些

成立于2005年，是国内第一家专业从事“餐厅营养学”研究的民办科研机构。

该研究所旨在为“产、学、研”探究餐厅营养学提供平台和实验场地，聘请国内知名营养学专家对各类职业人群适合的菜品进行研究，并提供不同的配餐方案。

依托于哈尔滨商业大学相关专业及研究机构，专门从事餐饮、烹饪等相关理论研究的学术团体。

学会聚集了黑龙江餐饮、烹饪等领域的专家学者、烹饪大师和企业家，旨在通过开展餐饮产业和烹饪科学的理论研究、学术交流、咨询培训和学术成果、科研成果推广，为黑龙江省餐饮业的发展提供理论支持和实践指导。

成立于2010年，整合了北京市食品研究所和北京市食品酿造研究所等10家机构。

集食品科学与技术研究、食品质量安全检测与风险评估、食品科技信息传媒、环境科学与技术研究、产业政策经济研究、科普宣传与培训、标准化工作与产业示范为一体的综合性食品科研机构。

这些科研单位在餐饮营养学、烹饪科学、食品科学等领域进行了深入研究，为餐饮行业的发展提供了重要的理论支持和实践指导。建议进一步关注这些机构的最新研究成果和动态，以获取最新的行业信息和技术进展。