西点算是专业吗

是的，西点专业是专业的。它主要针对烘焙和甜点制作进行培训，包括面包、蛋糕、饼干、巧克力等甜点的制作技术和工艺。学生将学习面团的制作、发酵、成型、烘焙等技术和工艺，同时也会学习到蛋糕的制作、装饰和装盘等技术。此外，西点专业不仅包含与西点有关的理论文化知识，还包括各式西点制作技能技术等的相关课程，对技能技术的要求比较高。

西点专业旨在培养学生掌握烘焙技术和创意，使他们成为未来的糕点师、面包师、甜点师等专业人士。学生需要具备耐心、细致、创新等特质，才能在这个专业领域中取得成功。