西式厨具使用

使用西餐餐具时，应遵循以下基本规则和礼仪：

餐盘：

放在座位前中央，用于盛放食物。

餐叉：

放在餐盘的左侧，齿朝下，用于固定食物。

餐刀：

放在餐盘的右侧，刀刃朝向餐盘，用于切割食物。

餐匙：

放在餐盘的上方，用于舀取汤或其他液体食物。

餐巾：

可以放在大腿上，用于擦拭嘴巴和手。

用餐礼仪

开始用餐：主人铺开餐巾表示用餐开始，用餐结束后将餐巾放在桌子上。

暂时离开：将刀叉呈八字形摆放在餐盘内，刀口向内。

结束用餐：刀口向内、叉齿向上，刀右叉左地并排纵放，或者刀上叉下地并排横放在餐盘里。

餐具顺序：从外向内依次使用刀叉、餐匙、餐刀、餐盘、餐杯。

避免噪音：用餐时避免刀叉在盘子上划出声音，不要发出咀嚼声。