餐饮管理公司上班职位

在餐饮管理公司,常见的上班职位包括:

总经理

负责酒楼一切经营管理活动

人事任免

财务预算、审核

收支控制

楼面经理

负责餐饮部的全面管理

厨房和楼面的沟通、协调

与总厨共同开发客人喜爱的出品

行政总厨

负责厨房全面管理

成本控制

保证毛利率额度

人员管理

制定菜单研制新式出品

副总经理

总经理的助手

负责协调各部门工作

前厅经理

负责餐厅前台服务的管理者

接待客人

管理服务员等