广西什么鸡好吃的

广西的优质土鸡品种包括以下几种：

凉亭鸡：

全身羽毛米黄带白色，胫脚较细，体型紧凑，羽毛丰满。皮色自然淡黄，皮薄骨细，皮下脂肪少，鸡味浓郁，皮脆肉滑，汤汁清甜爽口，蛋白质高，胆固醇低，具有滋补、美容、养颜等功效。凉亭鸡是“广西十大名菜”之一凉亭水蒸鸡的主要食材。

岑溪古典鸡：

产自梧州市岑溪市，肉质细嫩，味鲜醇香，是国家地理标志保护产品。岑溪古典鸡的特点是禾虾头、柚子身、铁线脚，肉嫩味鲜，骨细香软，皮薄油少，百食不腻。该鸡种用传统方法轮放到山林中饲养，顺乎自然风味。

天峨六画山鸡：

产自天峨县，具有独特的体型和肉质，深受消费者喜爱。

霞烟鸡：

具有特殊的香味和口感，是广西特有的优质土鸡品种。

七百弄鸡：

产自七百弄地区，肉质鲜美，耐粗饲，抗病力强。

凌云乌鸡：

产自凌云县，乌鸡具有滋补功效，肉质香滑。

灵山香鸡：

产自灵山县，香气浓郁，肉质细嫩。

信都三黄鸡：

又称信都鸡、糯垌鸡等，是广西著名的肉用型品种，肉质香鲜、风味佳，市场销量极大。

东兰乌鸡：

产自东兰县，乌鸡具有多种药用功效，肉质紧实，汤味清甜。

龙胜凤鸡：

产自龙胜各族自治县，具有独特的风味和肉质。

南丹瑶鸡：

原产于广西南丹县，肉质细嫩，味鲜美，耐粗饲，抗病力强，富含多种氨基酸，具有极高的食疗保健和滋补作用。

桂香鸡：

一身亮到发光的金黄羽毛，肉质精瘦精致，散养凤鸡胫羽长至脚踝，肉质紧实鲜甜。

这些品种各具特色，您可以根据个人口味和需求选择品尝。建议选择具有国家地理标志保护的产品，如岑溪古典鸡、南丹瑶鸡等，这些品种不仅品质优良，而且具有独特的风味和营养价值。