孕期鸡爪怎么做好吃

孕期饮食应该注重营养均衡，同时也要考虑到孕妇的口味和消化情况。以下是一些适合孕妇食用的鸡爪食谱：

秘制虎皮凤爪

用料：鸡爪、可乐、糖、盐、生姜。

做法：

鸡爪冲洗干净去掉指甲，用一勺白糖腌制15分钟。

鸡爪放入盆里，倒上可乐没过鸡爪，泡15分钟。

鸡爪捞出沥干水分，用厨房纸巾擦干。

锅中倒油，大火烧至8成热，下油锅炸至金黄，捞出。

锅中放水没过鸡爪，加盐、干辣椒和拍开的生姜，大火烧开后转小火闷10分钟，再闷5-6分钟，捞出即可食用。

卤鸡爪

用料：鸡爪、豆皮、老抽、生抽、蚝油、家乐潮汕卤水汁、葱、姜、花椒、香叶、冰糖、料酒、盐。

做法：

鸡爪凉水下锅，倒入适量料酒，煮开后冲洗干净备用。

准备三碗水，倒入调味料和卤水汁，放入鸡爪炖煮1小时。