泡芙属于西点类吗

泡芙 是一种西式甜点，起源于17世纪的意大利维也纳，以其酥滑的口感和多样的变种在全球范围内广受欢迎。泡芙通常由蓬松的面皮包裹着奶油、巧克力或其他馅料，具有酥脆的外皮和柔软的内部。根据不同的制作方法和填充物，泡芙可以呈现出各种不同的形态和口味，如闪电泡芙、修女泡芙、车轮泡芙等。此外，泡芙也可以用于制作甜品拼盘或蛋糕等。因此，可以明确地说，泡芙确实是一种西式甜点。