清远西点点心的做法

清远西点点心的做法如下：

黄油饼干

材料：黄油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、可可粉、盐。

做法

黄油提前软化，放入大碗中打发。

分三次加入细砂糖搅打均匀，再加入鸡蛋搅打至膨大2倍。

低筋面粉、可可粉和盐混合过筛备用。

巧克力切碎隔水融化后倒入黄油鸡蛋糊中，搅打均匀。

分三次加入过筛后的面粉，用橡皮刀从底向上翻拌均匀。

预热烤箱，将面糊倒入烤模，撒上一层核桃仁，放入烤箱底层烤架，170度烘焙35分钟。

焦糖布丁

材料：牛奶、香草精、砂糖、鸡蛋、焦糖。

做法