用石榴做红酒

用石榴做红酒的方法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：简单浸泡

所需材料

新鲜、成熟的石榴

口感顺滑的红酒（如梅洛、赤霞珠等）

冰糖或白糖（根据个人口味）

干净无水的玻璃瓶

制作步骤

将石榴切成两半，取出石榴籽。

将石榴籽放入碗中，加入少量清水，轻轻搅拌，使薄膜脱落，然后沥干水分。

将剥好的石榴籽放入玻璃瓶中，倒入红酒，酒量以淹没石榴籽为宜。

加入适量冰糖或白糖，糖的分量根据口感调整。

将玻璃瓶密封，放在阴凉、避光的地方浸泡1-2周。

浸泡完成后，将石榴籽滤出，即可享用。也可以将石榴籽留在酒中，让红酒具有一定的果粒感。