芝士太好吃
芝士确实非常好吃,并且有多种美味的制作方法。以下是一些推荐的芝士美食:
法式芝士土豆泥
材料:土豆、淡奶油、黄油、大蒜、芝士。
制作方法:
1. 土豆完全煮熟,压成薯泥。
2. 淡奶油微波炉加热至温热,加入大蒜泥和黄油搅匀,再倒入土豆泥中。
3. 倒入切成小块的芝士,继续搅至完全融化,土豆泥变得粘稠,舀起一勺可以拉丝即可。
特点:超级拉丝的粘稠土豆泥,结合了土豆泥和芝士火锅的口感,非常适合喜欢芝士的人。
Mac and Cheese
材料:通心粉、黄油、面粉、牛奶、芝士、面包糠。
制作方法:
1. 烧水煮通心粉,大蒜捣成泥备用。
2. 融化黄油,倒入面粉搅成糊,慢慢倒入牛奶搅匀,再加入剩余牛奶继续搅。
3. 加入芝士碎和面包糠,放入烤箱烤至金黄。
特点:经典的美式芝士通心粉,简单易做,口感丰富,适合家庭制作。
红薯芝士焗烤
材料:红薯、鸡蛋、牛奶、芝士。
制作方法:
1. 红薯蒸熟后压成泥,加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。
2. 倒入烤碗或耐热容器中,表面铺上一层芝士。
3. 放入空气炸锅,180℃烤5-8分钟,直到芝士融化并表面金黄。
特点:口感软糯香甜,芝士拉出长长的丝,味道非常棒。
芝士红薯泥
材料:红薯、牛奶、炼乳、芝士碎。
制作方法:
1. 红薯蒸熟后加入牛奶和炼乳搅拌成泥。
2. 加入芝士碎,平铺在烤盘上,撒上芝士碎。
3. 放入空气炸锅,180度烤15分钟左右,直到芝士融化并呈金黄色。
特点:红薯的软糯口感和芝士的浓郁香味完美融合,简单美味。
芝士芋泥酥
材料:荔浦芋头、紫薯粉、白糖、手抓饼、瑞慕马苏里拉芝士碎。
制作方法:
1. 荔浦芋头蒸熟后压成泥,加入牛奶、白糖和紫薯粉拌匀。
2. 手抓饼解冻后抹上芋泥,撒上芝士碎卷起,冷冻后切块。
3. 刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,放入空气炸锅180℃烤12分钟。
特点:高颜值点心,口感酥脆,奶香和芋泥香气浓郁。
这些芝士美食各有特色,既有经典的法式土豆泥和Mac and Cheese,也有创新的芝士红薯泥和芋泥酥。你可以根据自己的口味选择尝试,享受芝士带来的美味。