餐饮运营是卖什么的呢

餐饮运营主要涉及以下几个方面：

销售饮食：

餐饮企业主要销售加工饮食产品，包括各种肉类、蔬菜制品、面类及谷类制品等。

提供服务和产品：

除了销售食品，餐饮企业还为消费者提供相关的服务，如临时住宿、外卖服务等。

运营和营销：

餐饮运营包括与商户进行外卖活动沟通、提高店内销量、定期汇报情况、数据分析及市场推广等。

客户关系管理：

负责已合作企业的售后服务、客户维护、现场运营管理、用餐服务管理，以及收集客户意见和需求。

品牌和产品推广：

根据美团点评餐饮行业大数据，为商家量身定制广告及团购投放方案，提升商户推广效果和交易额。

综上所述，餐饮运营不仅包括食品的销售，还涉及提供相关的服务和营销活动，旨在提升客户满意度和商户的经营业绩。