饭店用什么工具好吃

在饭店中,为了制作出美味的菜肴,会使用到多种工具。以下是一些常用的工具及其用途:

饭锅

泥烧沙锅:具有独特的香味,适合煮饭和炖菜。

高压锅:能够缩短烹饪时间,提高效率。

电饭煲:方便快捷,适合日常煮饭。

蒸具

木桶:用木桶蒸出来的饭松软、香,具有独特的风味。

烹饪工具

不锈钢鸭嘴勺:设计独特,方便取用食材和酱料,提高效率。

打包盆:结实耐用,便于装袋,适合包装食物。

铲子:在烹饪过程中翻炒和转移食物,操作便捷。

搅拌盆:适合拌料,如鸡柳的调味和薯条的裹料。

刀具

菜刀水果刀砧板:用于处理各种原料。

炊具