cdb红酒鉴别

鉴别红酒的真伪可以通过以下方法：

对没有开启的红酒鉴别

观察瓶底沉淀：将红酒倒过来倾斜，对着阳光或灯光看瓶底是否有较多的沉淀和残渣。如果沉淀太多，说明这酒可能有问题。如果没有或少量透明沉淀物，说明这酒是好的。

透光检查：用强光手电或手机电筒对准瓶底向上照射，如果光直接透过瓶身，发出透明的红光，说明这酒的品质没有问题。如果发出的光是分散的，说明这酒已经变质，不应饮用。

已经打开的红酒鉴别

观察挂杯：把红酒倒进酒杯中，匀速缓慢地摇晃酒杯，观察酒杯壁上红酒的流速。酒越粘稠，流速越慢，说明酒的质量好。反之，流速快则说明酒可能有问题。

闻香气：好的红酒香气浓郁，没有特别刺激的酒精味。如果气味刺激或平淡，说明酒可能已经变质。

其他辅助方法

酒塞辨别：打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一致。在法国，酒瓶与酒塞通常都是专用的。

酒瓶外观辨别：检查红酒瓶的标签印刷是否清晰，是否有仿冒翻印的迹象，看酒瓶的封盖是否有异样，有没有被打开过的痕迹。同时，查看条形码，一般69开头的为中国灌装，0为美国，3为法国，7为智利，8为西班牙，9为澳大利亚。

葡萄酒液辨别：观察葡萄酒的颜色是否自然，是否有不明悬浮物。酒质变坏时颜色会有浑浊感。