餐饮好久复工

餐饮业的复工时间因地区和疫情严重程度而异。以下是一些具体的情况：

上海某区 ：非连锁品牌餐饮需要20号后才能复工，且复工需要备案并递交复工材料，包括复工备案表、员工信息统计表、防控方案和承诺书。在岗人员必须是未曾离沪或满足14天隔离医学观察疫情管控条件。

疫情稳定后的情况：

在疫情趋势相对稳定，新增确诊逐渐减少或清零的情况下，餐饮行业全面复工是值得期待的。具体复工时间需要等待进一步的通知落实。

部分企业复工情况

海底捞：

2020年2月15日起，部分门店陆续恢复营业，但具体恢复情况因城市而异。例如，北京地区门店处于暂停经营状态，外送服务仅开放了大兴区与土桥区两个网点。

北京餐饮企业：2020年6月6日，北京恢复堂食服务，截至5月1日，134家餐饮企业中，116家已经恢复正常经营，占受访者的86.57%。

一般情况

2020年4月27日，80%的饭店已经可以开始营业，恢复经营。但在管控严格的地区，员工恢复上班需要进行申请并提供健康证明等材料。

综上所述，餐饮业的复工时间并不统一，具体需要根据当地疫情情况和政府规定来确定。建议关注当地政府和行业协会的通知，以获取最准确的复工信息。