雷诺特西点学校作品

雷诺特西点学校的作品包括:

草莓蛋糕

由雷诺特法式甜品大师班导师Chef Clémence Berthelot亲自指导制作的精致美味的草莓蛋糕。这款蛋糕展现了法式甜点的优雅与细腻,不仅是对传统的致敬,也是学员们用心创作的结晶。

法式经典烹饪精选

雷诺特法式经典烹饪殿堂级厨艺学校60年大师创作精选,包含160道精品西餐食谱配方及制作方法。这本书由贝内迪克特·博尔托利著,华中科技大学出版社出版,适合学习法式西餐甜点和烹饪技巧。

杯式餐后甜点

主题课程作品展,教授如何制作好吃、高颜值且方便携带的杯式餐后甜点。课程中强调配方与口味的教学,帮助学员掌握技术,以便在实际操作中灵活运用。

这些作品不仅体现了雷诺特西点学校在法式甜品和西餐制作方面的专业性和教学水平,也为学员提供了丰富的学习资源和实践机会。