餐饮后厨可以设外窗吗

餐饮后厨是否可以设外窗，有以下几种观点：

小窗户无论是往里面还是外面开，都是可以的，主要是不影响自己和其他人的方便。建议安装推拉窗，再加个纱窗，这样既安全又方便，尤其是高层，外开的窗户容易被封刮坏。

如果厨房与餐厅之间需要采光，可以做一个死的玻璃窗，即不能打开的窗户，以避免通风串味的问题。

厨房经常做饭，油烟比较重，餐厅是吃饭的地方，比较干净。如果开窗，会把厨房的油烟吹到餐厅和客厅，影响卫生和整洁。

如果厨房面向餐厅、客厅、过道等空间，可以试着开个窗洞，有需要的时候就开窗，不需要的时候就关闭。这样既能增加采光，又能在必要时保持隐私。

综合以上观点，餐饮后厨在考虑是否设外窗时，可以根据实际情况进行权衡。如果厨房与餐厅之间需要增加采光或改善通风，可以考虑设外窗，但需要安装合适的窗户类型（如推拉窗或死玻璃窗）以减少油烟对餐厅和客厅的影响。如果担心油烟和卫生问题，也可以选择其他方式如安装排气扇或空气净化设备来改善厨房的空气质量。