虹豆干怎么做好吃

虹豆干可以通过多种方法制作出美味的菜肴。以下是几种推荐的制作方法：

烧炒虹豆干

工艺：烧

口味：咸鲜味

主料：豇豆500克

调料：花生油50克、盐6克、香油10克、姜10克、味精1克

做法：

1. 豇豆洗净，去头除筋，切成3厘米长的段。

2. 姜洗净切成末待用。

3. 炒锅置旺火上，放油，盐烧热，下姜末、豇豆，炒至豇豆变为绿色时加清水适量。

4. 烧开后置文火将其焖至软熟。

5. 加味精，淋香油起锅。

凉拌虹豆干

材料：罐装熟红豆150克、鹊巢三花淡奶50克、果糖20克、冰块100克、净水适量

做法：

1. 取玻璃杯一个。