西红柿卤咱炒好吃

西红柿卤子炒好吃的做法如下：

材料准备

西红柿2-3个

鸡蛋2-3个

大葱1段

大蒜2-3瓣

盐适量

白糖少许

生抽1汤匙

蚝油1汤匙

食用油适量

制作步骤

准备工作：

西红柿洗净，顶部划十字刀，放入开水中烫一下，去皮后切成小块。

鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。

大葱切成葱花，大蒜切末备用。

炒鸡蛋：

锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，待蛋液凝固后，用铲子炒成小块，盛出备用。

炒西红柿：