世界西点大赛有几个项目

世界西点大赛包含 至少两个项目，具体项目数量可能随时间和赛事设置有所变化。以下是一些具体的赛事项目：

烘焙：

烘焙是一个重要的比赛项目，涉及面包、蛋糕等多种烘焙食品的制作。

糖艺/西点制作：

糖艺和西点制作是另一个重要的比赛项目，包括装饰蛋糕、月饼技术、面包技术、糕点装饰师等子项目。

肉类西式主菜烹饪 和 海鲜西式主菜烹饪：

在某一届比赛中，这两个项目被包含在内。

盘式开胃菜、 餐前小食（手指餐）、 西式汤品和 甜点类：

这些项目也是比赛的一部分。

巧克力蛋糕、 冰淇淋蛋糕、 冷冻棒棒糖、 餐厅甜品、 糖艺showpiece、 巧克力showpiece、 冰雕：

在某一届比赛中，这些项目被包含在内。

盘式甜点、 巧克力showpiece与 糖艺showpiece：

往届的比赛主要考察这三个项目。

旅行蛋糕及 外带冰淇淋罐子：

今年新增的项目。

综合以上信息，世界西点大赛的项目数量至少包括烘焙、糖艺/西点制作、肉类和海鲜主菜烹饪、盘式开胃菜、餐前小食、西式汤品和甜点类等多个项目。具体项目可能会根据每年的赛事安排有所调整。