麻油怎么搭配才好吃
麻油可以与多种食材搭配，以下是一些推荐的搭配方法：
麻油炒腰花
腰花去筋膜，入水反复浸泡，捞起后切成花状。
入热水焯，去血水，捞起沥干。
麻油烧热，加腰花与少许料酒一起烹煮数分钟即可。
麻油炝菠菜
菠菜洗净切好，快出锅时加入一点麻油，拌匀即可。麻油的香味会浸透到菠菜里，使其更加美味。
麻油炖鸡
鸡块炖熟，香菇切好，在油锅里炒熟后加入炖好的鸡块，最后加入少许麻油，香味扑鼻。
麻油凉拌黄瓜胡萝卜丝
黄瓜和胡萝卜切丝，加入适量的麻油、盐和白砂糖，拌匀即可。这种搭配能够清热利水、生津止渴。
麻油蒸鸡蛋
鸡蛋打散，加入少许麻油，蒸熟即可。芝麻油的香气能增强鸡蛋的滑嫩口感。