红酒瓶识别
分辨红酒瓶的真伪可以从以下几个方面进行:
酒塞标识
打开酒瓶,查看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一致。在法国,酒瓶与酒塞通常都是专用的。
酒瓶外观
检查酒瓶的标签印刷是否清晰,是否有仿冒翻印的迹象。观察酒瓶的封盖是否有异样,是否被打开过。查看条形码,一般69开头的为中国灌装,0为美国,3为法国,7为智利,8为西班牙,9为澳大利亚。
餐巾纸检查法
在白色餐纸上滴几滴红酒,如果均匀扩散则是真酒,否则可能是勾兑的假红酒。因为真酒的色素颗粒大,会沉淀在餐纸中间,而假酒可能只是水迹。
瓶底检查
将红酒酒瓶倒过来,倾斜一定角度,迎着阳光或灯光看瓶底是否有较多的沉淀和残渣。如果没有或有少量透明的沉淀物是正常的,因为红酒在长期发酵过程中会产生酒石酸沉淀。
透光检查
使用小手电或手机电筒打开发到红酒瓶下面,光线直接穿过酒瓶,如果看到透明的红光,说明红酒品质没问题。如果光线散了,不能穿透酒瓶,说明酒可能已经变质。
颜色辨别
新酒颜色鲜艳,3-5年的酒呈蓝色和淡淡的紫色,5-8年呈砖红色,8-10年以上是琥珀色等。颜色的辨别只能作为参考。
酒标内容
查看酒瓶上的标签,是否清晰、一致,是否有拼写错误或字体变化。真红酒的正标和背标内容一致,且正标没有多国语言混合等现象,同时有中文背标。
瓶盖检查
真正的葡萄酒瓶盖上有两个小眼儿,用于储存时透气呼吸。如果瓶盖上没有这两个小眼儿,则可能是劣质仿冒产品。
通过上述方法,可以较为准确地分辨红酒瓶的真伪。建议在购买红酒时,综合考虑这些因素,以确保购买到的是真品。