吃铜锅火锅蘸料

吃铜锅火锅时，可以根据个人口味选择不同的蘸料。以下是一些常见的蘸料配方：

麻酱蘸料

麻酱5汤勺、韭菜花1汤勺、酱豆腐1块、白糖1茶匙、盐1/2茶匙、辣椒油1茶匙、香油1茶匙。

芝麻酱用温水澥开，加入腐乳、韭菜花、辣椒油、香菜、葱花等调料，搅拌均匀。

香油蒜泥蘸料

香油倒入碗中，加入蒜泥、葱花、香菜、蚝油、盐等调料，如果喜欢吃辣，还可以加点小米辣。

海鲜酱油蘸料

适合喜欢清淡口味的人，尤其是在吃海鲜火锅的时候，可以最大程度地突出海鲜的鲜美。

六必居芝麻酱+王致和酱豆腐+六必居韭菜花蘸料

芝麻酱约5勺，一点一点加入清水澥开，加入白糖拌匀。

酱豆腐1块，用勺子碾碎，加入麻酱中，顺时针搅拌均匀，最后放入盐调味，淋上辣椒油。

万能蘸料

蒜泥、蚝油、芝麻酱、香菜、香葱、小米辣、香油。