餐饮小规模账务处理

餐饮小规模纳税人的账务处理需要遵循一定的会计准则和规定，以下是一些基本的账务处理方法：

收入确认

取得营业收入时，应确认为主营业务收入。例如，通过POS机收款或现金收款时，应记录为“主营业务收入——餐饮收入”或“主营业务收入——预收账款”。

成本核算

直接消耗的餐料购入时，直接计入“主营业务成本”。

入库餐料购入时，计入“原材料——餐料”。

后厨领用餐料时，从“原材料——餐料”中冲减。

未付款的餐料在月末入账时，也计入“原材料——餐料”。

未使用的餐料可以冲减成本，计入“原材料——厨房”。

费用处理

餐厅收银员收款时，记录为“库存现金”或“银行存款”。

支付其他费用时，如购买办公用品、物资等，计入“销售费用”。

厨师和服务人员的工资计入“营业费用——工资”。