怎样在 Instagram 上做好餐饮美食品牌营销

说实话，我在研究餐饮品牌怎么做 Instagram 营销这件事时，发现很多人要么把它想得太复杂，要么又太简单化了。有人说不就是发发美食照片嘛，有人说必须得请专业摄影团队。其实这两种想法都不太对，Instagram 营销对于餐饮品牌来说，确实是个需要认真对待的事情，但它也没有那么高不可攀。

先说个事实吧。Instagram 现在的月活跃用户已经超过二十亿了，这是什么概念呢？全球每三个人里就有一个在用 Instagram。而在这海量的用户里，美食相关的内容几乎是最受欢迎的类别之一。你想想看，大家刷手机的时候，看到精致的食物照片，点个赞、存个图、发个story分享给朋友，这个行为链条是不是特别自然？

所以对于餐饮品牌来说，Instagram 绝对是个值得深耕的阵地。但问题来了，具体该怎么做呢？我把自己摸索和观察到的经验整理了一下，希望能给你一些实际的参考。

一、先把账号基础打牢

很多人一上来就问”该怎么发内容”，但其实账号设置才是第一步，也是很多人容易忽略的一步。你的账号名称、头像、简介，这些看起来很基本的东西，实际上决定了用户对你的第一印象，以及他们会不会选择关注你。

账号名称最好就是你的品牌名，别整什么花里胡哨的创意名字，用户搜都搜不到你。头像是logo这个不用多说，但要注意一点，Instagram 的头像是圆形的，所以你要确保你的 logo 在圆形裁剪后依然清晰可辨。简介这块才是重点中的重点，你只有一百五十个字符的空间，得把最有价值的信息放进去。

我的建议是，简介里要包含这几个要素：你是做什么的（主营什么菜系）、你的核心卖点（比如”二十年老店”、”米其林主厨”、”本地食材”）、地址信息（可以放城市或者具体商圈）、联系方式。如果有官网或者订餐链接，一定要放，因为餐饮是个即时性消费的场景，用户看到想吃了，得能马上找到入口。

二、内容策略到底该怎么定

说到内容，这可能是大家最关心的部分了。我见过太多餐饮账号，要么每天发七八条把用户刷烦，要么一两个星期都不更新一条。我先说个我观察到的规律吧，对于餐饮账号来说，日更或者隔日更是比较合适的频率，但质量永远是第一位的。

1. 图片和视频的质量

餐饮是个视觉优先的行业，这话一点都不假。你东西再好吃，用户看了一眼不想吃的照片，也不会有下一步动作。所以我建议在拍摄上花点心思。不一定非要单反手机，现在很多手机的影像功能已经很强了，关键是几个基本原则：光线、自然、角度。

自然光是最最适合拍摄食物的光源，你看那些美食博主为什么总爱靠窗拍，就是这个道理。侧光或者逆光有时候能拍出特别有氛围感的照片，但新手建议先从顺光练起。角度的话，俯拍（从正上方往下拍）适合拍整体摆盘，斜拍（四十五度角）适合拍食物的层次感，这两种是最常用的。

对了，还有一点很多人会忽略——背景。你的食物再好看，旁边堆着杂乱的餐具或者昏暗的灯光，效果都会打折扣。所以拍摄前花十秒钟收拾一下背景，这个时间值得花。

2. 不同内容类型的作用

Instagram 现在有好几种内容形式，每种的作用和用法都不太一样，我分别说说。

首先是动态帖子（Feed Posts），这个就是你主页里那些方方正正的照片或者视频，它是你的”门面”，用户点进你主页第一眼看到的都是这些。建议内容要有层次感，别全发食物硬照，可以穿插一些门店环境、团队故事、制作过程、用户评价之类的东西。硬广和软内容的比例控制在三比七左右会比较舒服。

然后是Stories（故事），这个是那种二十四小时自动消失的内容。它的特点是更真实、更即兴，特别适合发一些日常的小片段，比如今天进了什么新食材、主厨在研发新菜品、打烊后员工在聚餐之类的。 Stories 还可以用一些互动功能，比如投票（”你们希望我们上新还是保守经典款？”）、问答（”你们最想吃我们店的哪道菜？”）、滑动链接（如果账号达到一定门槛可以放链接）。这些功能用好了，能大大增加粉丝的参与感。

接下来是Reels（短视频），这个是 Instagram 对标 TikTok 推出来的，算法给到的流量扶持非常大。餐饮行业特别适合做 Reels，因为食物的制作过程天然有吸引力。一段十五到三十秒的切菜、翻锅、摆盘视频，配上合适的音乐，爆的可能性比普通帖子高很多。我的建议是保持稳定的更新频率，比如每周发两到三条，专门用来冲流量。

3. 配文到底该怎么写

很多餐饮账号的配文特别敷衍，要么就发个emoji加一句”今日推荐”，要么直接空着。怎么说呢，这浪费了很大的机会。配文是帮你和用户建立情感连接的重要渠道。

我总结下来比较好的配文风格是：有点故事性，有点人情味，偶尔有点幽默。比如别写”今日推荐红烧肉”，可以写”今天后厨的老师傅做红烧肉的时候说，这道菜他做了三十年，每一锅都是同样的配方，但总觉得今天的特别香。可能是因为天气好吧，也可能是因为他闺女今天来看他了。配着一碗白米饭，是最朴实的幸福。”

你看，这样写是不是就有画面感了？用户不仅知道你这道菜是什么，还能感受到一些温度。当然了，也不是每条都要写这么长，偶尔来一条长的，大部分时候简短有力也可以，关键是别太干巴巴的。

三、标签和话题该这么玩

Hashtag 这个东西，说重要吧确实重要，说玄学吧也真的有点玄。我自己的经验是，与其堆砌几十个无关的大标签，不如认真选十几个精准的。

标签大概可以分为三类：第一类是通用的大标签，比如#美食、#餐饮、#探店，这类标签流量大但竞争也激烈；第二类是垂直细分标签，比如#川菜、#咖啡馆、#甜品、#夜宵，这类标签精准度更高，用户质量也更好；第三类是地域标签，比如#北京美食、#上海探店、#成都小吃，这个对于本地餐饮来说特别重要，因为本地用户才是你的核心客源。

我的建议是每个帖子用五到十个标签，比例大概是两个大标签加三到四个垂直标签再加两到三个地域标签。你也可以把自己常用的高质量标签存起来，每次复制粘贴就行。

四、互动和社群运营

账号做大了之后，很多人会忽略互动这件事。评论区每一条都回复可能不太现实，但至少要保持一定的活跃度。用户在你帖子下面留言，问菜品、问地址、夸你好吃，这些都要尽量回应。

还有一个小技巧是”去别人的地盘互动”。找到一些和你的品类相关但不是直接竞品的账号，比如你是做日料的，可以去关注一些美食评论博主、食材供应商、本地生活类账号，在他们的内容下面留一些有质量的评论。人家点进你的头像一看，发现你是个认真的餐饮账号，可能会回关，也可能会记住你。

另外，UGC（用户生成内容）一定要重视。什么意思呢？就是鼓励你的顾客发关于你的内容，然后你去点赞、评论、甚至转发。用户发自发的分享，比你自己发十条都管用。怎么鼓励呢？可以在店里放个立牌写着”拍照发 Instagram 送小菜”，或者在每道菜上来的时候提醒客人”记得拍照分享哦”。简单的小动作，效果可能出乎你意料。

五、广告投放的一些经验

如果你有一定的预算，想通过广告来加速增长，Instagram 的广告体系还是值得研究的。餐饮行业做广告，我建议重点考虑这几种目标：

td>直接带来订单或预约

广告素材建议用视频，尤其是那种前面几秒就要抓住眼球的开头。餐饮视频有个好处，画面本身就很吸引人，稍微处理一下就是好素材。投放时间的话，饭点前后肯定是高峰，但具体还是要看你自己的数据反馈来调整。

六、数据分析和持续优化

最后说说数据分析这件事。Instagram 自带的数据分析功能（专业账户才有）一定要用起来，虽然界面是英文的，但数据是相通的。你要重点关注几个指标：

• 你的粉丝什么时候在线？以后就那个时间段发内容。
• 哪些内容的互动率最高？分析一下规律，是图片风格的问题还是配文风格的问题？
• 粉丝增长曲线是什么样的？有没有什么明显的增长点？
• 人们是怎么发现你的？是标签搜索还是主页浏览？这决定了你以后该侧重优化哪方面。

数据分析的核心目的不是为了”哇这个数据好漂亮”，而是为了搞清楚”什么有效，什么无效”。搞清楚了之后，把有效的继续放大，把无效的果断放弃或者调整。营销这件事，就是一个不断试错和优化的过程。

写到最后，我想说，Instagram 营销其实没有什么一劳永逸的秘诀。它考验的是你对细节的关注、对内容的坚持、以及对用户需求的敏锐度。餐饮这个行业的本质是给人带来美好的体验，而 Instagram 只是一个帮你把这种体验传播出去的渠道。你的食物、服务、氛围，才是真正决定胜负的东西。

如果你的东西确实好，再用上这些方法技巧，效果应该是水到渠成的。但如果东西不行，再怎么营销也只是包装一时的泡沫。希望这篇内容对你有帮助，祝你的餐饮品牌在 Instagram 上玩得开心，做出点名堂来。