简单又好吃小吃做法

芝麻豆腐

将老豆腐切成块,在锅中倒入足够的油,等油温升至六成热后,轻轻放入豆腐块,用中小火炸至金黄色,约八分钟。

捞出炸好的豆腐,加入辣椒油、辣椒面、花椒粉、炸豆腐的油,再加白芝麻和香菜,搅拌均匀即可享用。

蜜汁五花肉

五花肉切成块状,加入姜片、料酒和生抽腌制20分钟。

腌制好的五花肉串成串,放入空气炸锅180度炸15分钟,中途翻面。

调制料汁:一勺生抽、一勺耗油、一勺辣椒粉、一勺孜然粉、一勺蜂蜜、一勺番茄酱和一勺水,刷在五花肉上,再复炸20分钟。

蒜香鸡柳

鸡胸肉切成粗条状,加入蒜末、料酒、生抽、耗油、淀粉和少许盐,抓匀放置20分钟。

锅中倒油,油温六成热时放入鸡柳条,中火炸至金黄,捞出沥油,可再复炸1-2分钟。

撒上孜然辣椒粉。

鸡翅年糕

鸡翅洗净划两刀,加入料酒和姜片腌10分钟。

热锅倒油,煎至两面金黄,加入大蒜、可乐、生抽、耗油和老抽调味。

年糕一同放入锅中,大火煮至汤汁浓稠,撒上白芝麻即可出锅。

糖醋排骨

排骨制作步骤未详细列出,但可参考其他糖醋类食谱,一般包括炸排骨、调制糖醋汁等步骤。

奥利奥烤麻薯

鸡蛋一颗,纯牛奶30g,玉米油20g,糯米粉200g,奥利奥碎20g,搅拌均匀揉成面团,分成小圆球,空气炸锅180度烤10分钟,翻面再烤10分钟。

蜂蜜吐司块

剩余吐司两面裹满蛋奶液,放入炸锅,调180度烤10分钟,中间翻面,出锅淋上蜂蜜。

蜜豆芝士派

蛋挞皮去锡纸,放入蜜豆、芝士碎,包起来捏住边边,刷蛋黄液,撒白芝麻,炸锅180度烤12分钟。

燕麦曲奇饼干

100克燕麦加50克牛奶、一个鸡蛋、一勺白糖搅拌均匀揉成团,分成小圆球,按压成薄饼,撒芝麻增香,炸锅170度烤20分钟。

芝士紫薯酥

蒸熟的紫薯加炼乳压成泥,手抓饼解冻分成四份,放上紫薯泥摊平,再放一把芝士碎,卷起来团成圆形,表面切开,撒上蛋黄液,再撒点黑芝麻,空气炸锅180度烤15分钟。

这些小吃不仅制作过程简单,而且味道美味,适合在家中制作和享用。希望这些建议对您有所帮助!