做好吃的吃
这里有一些简单又美味的食谱推荐给你:
奶香红枣糯米糕
食材:糯米粉、纯牛奶、红枣、蔓越莓干、食用油
做法:
1. 准备糯米粉、白糖和纯牛奶,搅拌均匀成无干粉糊。
2. 准备红枣和蔓越莓干,红枣切条。
3. 容器底部铺烤箱纸,刷油,撒蔓越莓干,倒入糯米糊,铺红枣条,冷水蒸30分钟,焖5分钟。
4. 取出放凉,划圈倒扣,切块即可。
菠菜鸡蛋小馒头
食材:菠菜、鸡蛋、面粉、白糖、酵母粉
做法:
1. 菠菜打汁,与面粉、鸡蛋、白糖、酵母粉混合揉成面团。
2. 面团擀成厚片,切条后醒发20分钟。
3. 醒发后煎至两面金黄即可。
白菜炖粉条
食材:白菜、粉条、五花肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、鸡精、十三香、胡椒粉
做法:
1. 白菜切块,粉条泡软,五花肉切片。
2. 锅中炒五花肉出油,加入葱姜蒜、干辣椒炒出香味,放入白菜翻炒变软。
3. 加水、盐、鸡精、十三香、胡椒粉调味,放入豆腐和粉条,焖煮八分钟。
清蒸鱼
食材:武昌鱼、小葱、姜、蒜、蒸鱼豉油、油、白胡椒粉
做法:
1. 鱼处理干净,划刀,抹油备用。
2. 小葱切段,姜蒜切丝,铺在鱼身上。
3. 鱼放入蒸锅,大火蒸17-20分钟,取出撒上白胡椒粉和蒜末,淋上蒸鱼豉油和热油。
香菇蒸鸡翅
食材:鸡翅、干香菇、料酒、姜丝、小米椒、盐、白糖、生抽、蚝油、鸡精、淀粉
做法:
1. 鸡翅剁块,香菇泡发洗净,加料酒、姜丝、小米椒、盐、白糖、生抽、蚝油、鸡精、淀粉抓拌均匀,腌制半小时。
2. 腌制好的鸡翅放入蒸锅,蒸20分钟,撒上葱花即可。
希望这些建议能帮助你做出美味的佳肴,享受美食的乐趣!