打假红酒教程
打假红酒的教程如下：
使用食用碱进行测试
准备材料：家用食用碱、水、餐巾纸。
操作步骤：
取小半勺家用食用碱，加入少量水，溶解成食用碱水。
将几滴红酒滴在餐巾纸上，观察红酒是否均匀扩散，中间是否有沉淀。
将食用碱水滴在含有红酒的餐巾纸上，观察颜色变化。如果红酒变成深蓝色，则可能是真酒；如果没有反应，则是假酒。
观察红酒的包装和标签
计量单位：进口红酒的计量单位是CL（厘升），国内生产的红酒是ML（毫升）。注意查看红酒的计量单位是否符合进口红酒的标准。
标签信息：真正的进口红酒通常会有完整的中文标签，包括产地、酒精度、生产日期等信息。注意标签上是否有防伪码，防伪码可以证明红酒的真实身份。
检查红酒的颜色和透明度
颜色：优质的红葡萄酒应呈红色、紫红色或石榴红，颜色鲜艳、红润晶烁。如果颜色呈深褐色，则可能是假酒。
透明度：优质的红葡萄酒应澄清透明，不含浑浊沉淀。将红酒对着灯光看，应有一个光圈，表示其清澈度。