红酒放什么防腐剂

红酒中常用的防腐剂包括：

二氧化硫：

这是全世界几乎所有葡萄酒都会添加的防腐剂，其衍生物如亚硫酸盐、焦亚硫酸盐、亚硫酸氢盐等也常用于葡萄酒中。二氧化硫及其衍生物具有强大的抗氧化性和防腐性。

山梨酸钾：

常用于抑制酵母菌的生长繁殖，特别是在甜型葡萄酒中，因为糖容易感菌，易产生二次发酵。山梨酸钾在GB15037-2006葡萄酒国标中是允许使用的，但有限量规定，需小于等于200mg/L。

脱氢乙酸钠：

这是一种合法的食品防腐剂，在许多国家包括我国和国际上都被允许使用。

亚硫酸钾：

虽然未在文档中详细提及，但它是葡萄酒中唯一一种出现在背标上的添加剂，主要指二氧化硫，但也包括亚硫酸和其他亚硫酸盐。

其他防腐剂：

包括焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠和低亚硫酸钠等，它们的使用量通常有严格限制，以确保食品安全。

建议

在选择红酒时，应注意查看背标上是否标注了防腐剂的使用情况，了解具体的防腐剂种类和含量。对于对防腐剂敏感的人群，可以选择未添加或添加量较少的葡萄酒。同时，适量饮用葡萄酒，避免过量摄入防腐剂。